炖棒子骨是怎么做的用料：猪棒骨，玉米 适量，料酒 适量，姜 片，盐 适量，白醋 适量做法步骤步骤 1将棒骨泡泡去除血沫，中途多换几次水步骤 2将棒骨冷水下锅焯，拿勺子撇去浮沫，一直到血沫撇干净步骤 3如果汤清亮就不用换水了，如果不清亮需要将焯的水倒掉，换新的开水，好多朋友说要换冷...