芋头正宗清蒸做法做法如下：1. 准备食材：小芋头、蒜蓉辣椒酱、食盐、油、小葱、花生油、生抽。2. 芋头去皮，放在水龙头下，一边刮皮，一边冲洗。再把小芋头，切成小块状。3. 锅烧热后，下入小芋头，开中火煸香，先炒过一次，再蒸。接着再把蒜蓉辣酱倒入锅中。4. 加入一勺生抽，一勺蚝油，...