肉炒豆角正宗做法主料：豆角150克，猪瘦肉150克辅料：料酒1勺，酱油1勺，生姜1片，蒜头1粒，盐适量 *** *** ：1. 猪瘦肉，洗干净，切片，放料酒、酱油、盐，腌制15分钟；2. 豆角洗干净，从二头去丝，切成1cm长度，切短比较容易煮熟；3. 热锅，倒油，放切碎的蒜头，爆香，加入瘦...