怎样用高压锅做猪皮冻一、准备食材猪肉皮 、 猪肉皮、花椒、大料、葱段、姜片、盐少许二、做法步骤高压锅中加凉水，不盖盖儿，放入大块肉皮煮五分钟，肉皮捞出，水倒掉。晾到肉皮温热时，用刀把两面都刮干净，尤其是内侧的肥油要去掉。把肉皮切成大的条，放入高压锅内，锅中加入肉皮2-3倍的凉水，...