三鲜疙瘩汤怎么做小粒要做出小粒的三鲜疙瘩汤，我们需要准备好肉末、虾仁和鱼片等食材。首先，将肉末用刀背轻捶，调入盐、酱油、姜蒜末、料酒和淀粉，拌匀后制成小丸子。接着，将虾仁和鱼片洗净，切成小丁备用。将高汤煮沸后放入丸子和虾仁煮熟，加入鱼丁焯烫，调入适量的盐、鸡精和胡椒粉，再加入适量...