巴沙鱼的做法及配方主料：巴沙鱼一条，葱适量，红椒适量，花椒适量，姜适量，蒜适量辅料：油适量，盐适量，郫X豆瓣酱适量，黄豆酱适量，白酒适量，生抽适量做法：1.所需食材准备就绪。2.鱼块洗净切块。3.葱姜蒜，红椒改刀。4.锅中入油爆香葱姜蒜，花椒，加郫X豆瓣酱和黄豆酱炒香。5.加适量...