南乳肉的做法步骤1将猪五花肉切成块状，在热开锅里略汆，去除血腥水步骤 2把去好腥味的肉倒入锅里，加热开水，姜，葱，料酒，糖，旺火烧开，小火焖烧1个半小时步骤 3再倒入南腐乳汁，少量盐，继续焖至酥烂步骤 4将青菜叶打底围边，将南乳肉盛放盘中间。浇上锅里的南乳卤汁就OK了...