南乳肉的做法
舌尖美味
4小时前
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南乳肉的做法
步骤1
将猪五花肉切成块状，在热开锅里略汆，去除血腥水
步骤 2
把去好腥味的肉倒入锅里，加热开水，姜，葱，料酒，糖，旺火烧开，小火焖烧1个半小时
步骤 3
再倒入南腐乳汁，少量盐，继续焖至酥烂
步骤 4
将青菜叶打底围边，将南乳肉盛放盘中间。浇上锅里的南乳卤汁就OK了
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