椒麻鸡的历史起源椒麻鸡是一道源自于四川的传统美食，起源于明代。相传，明代初年，有一位名叫李自成的农民起义领袖，为了筹措军资，他的手下们捕捉了大量的鸡，但是因为粮草不足，只能用辣椒和花椒来调味，于是就有了这道辣味十足的椒麻...