自制鸡肉卷的家常做法1/15鸡胸肉切成条状，放葱末、姜丝、料酒、少许盐、孜然粉、耗油、胡椒粉、生抽、鸡精，腌制半小时左右入味。2/15备适量淀粉、面包糠、鸡蛋，鸡蛋打成全蛋液备用。3/15腌制好的鸡柳放淀粉中沾均。4/15放蛋液中沾均。5/15再沾面包糠。6/15入油锅中火开始炸...