水竹笋肉片汤做法材料：1. 水竹笋（也叫冬瓜笋）300克2. 猪里脊肉或鸡胸肉200克3. 姜片适量4. 大蒜瓣2-3个5. 青葱1根6. 料酒1大匙7. 生抽1小匙8. 盐适量9. 白胡椒粉少许10. 清水适量步骤：1. 将水竹笋洗净，去掉硬皮和老茎，切成薄片。如果水竹笋比较老...