干花菇泡开后颜色变深，还能吃吗干香菇是鲜香菇经过烘箱烘干后而成的。在烘致过程中先脱水，再烘干。因吸湿性很强，故在保存中特别注意防潮、防串味和防蚊虫产卵等！对于提问者的问题，可能是干香菇存放时间太久或者是存放不当而造成香菇...