成都周幺姑的鲫鱼汤做法主料新鲜鲫鱼600g 辅料油适量盐适量姜片适量葱白适量白胡椒粉适量步骤奶白鲫鱼汤的做法步骤11.选一两条瘦长型，黑鳞的鲜活鲫鱼，择好鱼，控干净血水。奶白鲫鱼汤的做法步骤22.煎鱼前拿姜块擦擦锅。奶白鲫鱼汤的做法步骤33.开火，加少许油，温稍热时将鱼两面煎一下...