凉拌土豆丝，家里没有青椒怎么办凉拌土豆丝，家里没有青椒可以放点干红辣椒丝或者芹菜丝也可以！1、土豆切成细丝，最好细一些口感比较好 切成丝 芹菜或者干红椒改刀切成丝 蒜瓣切沫2、烧开水焯土豆丝，小火大概4分钟上下，焯熟即可 用凉水把土豆丝淀粉洗净冲凉3、把芹菜丝或者干红辣椒丝和蒜末...