兰州牛肉拉面家常做法1.100g牛肉用凉水政陵浸泡，静置半小时。2.将100g牛肉凉水下锅煮至变色3.将漂浮物捞出4.倒入10g葱、10g姜，5g花椒、5g辣椒。5.倒入15g肉蔻、10g丁香、5g香叶、5g大料、5g桂...