红烧茄子盖浇饭怎么做好吃红烧茄子盖饭主料圆茄子1个 青椒1个 西红柿1个 大米半碗 辅料大豆油3大勺 大蒜3颗 姜片3片 老抽少许 盐少许 鸡精少许 水淀粉适量 冰糖2粒 红烧茄子盖饭的做法步骤1：热锅凉油，...