垮炖鱼头的家常做法做法步骤1备好所有食材2热水入锅，炖1.5小时左右3取一炖碗，投下鱼头与鱼膘，再投除枸杞子以外的配料，加入温开水，水量刚浸过鱼头就行了4炖碗封好锡纸，热水入锅，炖1.5小时左右5打开锡纸，加入枸杞子6再炖个15分钟7关火，开盖下盐调味即可食用...