滑蛋虾仁最正宗做法主料虾200克鸡蛋2个辅料盐适量胡椒粉适量淀粉适量清水适量植物油2勺步骤1鲜虾剥壳去头后，挑出虾线，清洗干净，步骤2剥好的虾仁加入适量料酒，盐，胡椒粉，步骤3再加入少许淀粉腌制半小时左右，步骤4鸡蛋打入盆中，用蛋抽或筷子打散，步骤52勺淀粉加适量清水，混合成水淀...