酱爆鱿鱼仔 *** 步骤:1.鱿鱼仔洗净焯水，水中加入料酒 葱姜，煮半分钟即可。把水沥干。2 料汁:两勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀。3.蒜和姜切成沫，锅中烧油，加入蒜姜沫，加入一块火锅底料炒香。4.加入焯好的鱿鱼仔，大火快速翻炒5.加入酱料，继续翻炒，不要炒太久...