红烧黄鳝不辣做法蒜6瓣 姜4片 江米酒4勺 老抽1匙 生抽2匙 白糖1小匙 胡椒粉1小匙 精盐2大匙黄鳝买的时候可以让老板处理好，回来后冲洗干净血水，一定要冲洗久点冲干净，里面的肠什么的去除干净，然后切小段，放入2大匙盐，用手抓洗，再冲洗干净蒜拍扁，锅内放入一大匙油，把蒜放入爆香...