酱牛肉用黄豆酱可以吗，用甜面酱怎么做酱牛肉可以用黄豆酱或甜面酱来 *** ，两种酱料的口感和味道略有不同。使用黄豆酱 *** 酱牛肉：1. 将500克牛肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用。2. 准备调料：3勺黄豆酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、适量盐和糖，混合均匀。3. 热锅冷油，放入...