开花杯的做法开花杯材料低粉或面粉85克，茯苓粉15克，糖40克，泡打粉3克，吉士粉5克，油15克，清水50-60克，蛋黄1个做法1.低粉、茯苓粉、泡打粉和吉士粉全部混合后过筛。2.糖和水、蛋黄先混合均匀，再加油混合均匀。3.将2分次倒入1中，是为了防止有颗粒的产生。混合后的面糊以...