4半斤糖蒜的腌制比例腌制4半斤糖蒜的比例可以使用以下的参考：大约需要4斤的大蒜，1.5斤的糖和2斤的醋。首先，去掉大蒜的外皮，保留最后一层嫩皮，并切掉底部的蒂。然后，将大蒜放入盐水中浸泡一天一夜，以去除辛辣味。接着，晾干大蒜并装入无水无油的密封罐中。最后，将糖醋水（按2:3的比例...