干煸四季豆到底要不要用水焯一下不需要，具体做法如下：主料:四季豆1斤辅料:蒜瓣3个干辣椒一小把五花肉适量酱油1小勺蚝油1小勺盐适量料酒1勺油小半碗步骤 ：1·四季豆角掐段（手指长度），洗净。3· 锅中烧开水，放勺盐和料酒。4· 倒入豆角，水开煮3分钟。5· 倒出滤干水分。6· 锅...