爆浆巧克力餐包做法1.高筋面粉、可可粉、奶粉、砂糖、牛奶、全蛋液、盐放入厨师机2.面缸外面包上冰袋揉至扩展状态3.面团取出剪成小块加入软化后的黄油和酵母4.继续揉至完全扩展状态5.倒入耐高温巧克力豆搅拌均匀即可6.注意控制面温出缸温度不超过26℃7.发酵至两倍大平均分成12份松驰...