蛤蜊炒冬瓜汤的做法步骤 1花蛤买回来以后用牙刷清洁表面，用盐水浸泡一个小时让花蛤吐吐沙子。步骤 2锅中下入姜片和切好的冬瓜，冬瓜块可以切大一点，稍微炒一下。步骤 3加入沸水煮开。步骤 4煮冬瓜的同时另起一锅热水，加入料酒，将花蛤下入。下入花蛤后水温会降低，再次煮到开，看见花蛤都开...