猪蹄怎么煲汤好吃1. 准备猪蹄：将猪蹄洗净，剁成块，用清水浸泡一段时间，去除血水和杂质。2. 焯水：将猪蹄放入沸水中焯水，加入几片姜和少许料酒，去除腥味和血沫，捞出后用清水冲洗干净。3. 炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入焯好水的猪蹄，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。4. 调...