南宁手撕鸡的做法及配料材料:土鸡一只 炒花生碎、芝麻 鲁花纯芝麻香油、辣椒油、盐、秘制调料做法1 在大锅内注入清水，加入盐，等水沸腾后，将洗净的土鸡放入锅内，用大火烧开，煮上30分钟。2 将鸡捞出来后放入冷水里浸泡3分钟后，捞出沥干水分，然后将鸡放入菜篮内，用风扇吹5分钟冷却。3...