手抓饼的饼皮怎么做简单易做超级详细的手抓饼皮的做法步骤步骤 1我习惯用高筋面粉做，中筋也可，两个对比感觉没什么差别~称面粉之前烧一壶开水，再拿出来放凉一会，大概温度80℃左右，没有温度计靠感觉，称量过后再等面粉称好就可以...