鲜蛤蜊的做法主料:鲜蛤蜊两斤辅料:生姜一小块蒜籽四颗香葱一根香菜一颗步骤 ：1· 蛤蜊用刷子把外壳刷洗干净，壳子很脏2· 洗净的蛤蜊放锅里焯水3· 加入一点料酒去腥4· 煮到蛤蜊开口5· 把焯好水的蛤蜊冲洗干净6· 葱姜蒜和香菜切末待用7· 热锅倒油，加入一勺红油豆瓣酱8· 加入...