煎鹅肝手握寿司，上面的，鹅肝是怎么做的主料：鹅肝100g 辅料：黄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、红薯淀粉适量 具体做法如下： 1、冷冻的鹅肝化冻之后切1CM厚的片。 2、在鹅肝上面撒上一点盐，涂抹均匀。 3、用黑胡椒研磨瓶研磨一点黑胡椒粉在鹅肝上，去腥味，腌制1...