家常红烧扁鱼怎么做材料：- 扁鱼一条（约500克）- 生姜四片- 葱白两根- 料酒适量- 生抽适量- 老抽适量- 糖适量- 盐适量- 清水适量- 食用油适量做法：1. 扁鱼洗净后切成块状备用；2. 生姜切成丝，葱白切段备用；3. 热锅加入适量食用油，爆香姜丝和葱白；4. 加入少量...