西湖莼菜羹的做法西湖莼菜羹是浙江杭州地区的一道传统名菜，以下是一种常见的西湖莼菜羹的做法：材料：- 莼菜：适量- 鸡蛋：2个- 虾米：适量，泡软切碎- 瘦肉：适量，切丝- 葱姜：适量，切碎调味料：- 盐：适量- 酱油：适量- 香油：适量步骤：1. 将莼菜清洗干净，切成段状备用。2...