哪种虾适合做醉虾醉虾（鲜活河虾）：口感饱满、鲜嫩爽滑、回味悠长1、鲜活河虾买回来之后，将虾放在清水中过滤掉肚子里的泥沙；2、葱姜蒜香菜和青红椒都切成细末倒入碗内，然后把盐、糖、蒸鱼豉油、醋拌匀，进微波炉加热使汤汁入味，冷却后备用；3、把河虾倒入调好的黄酒、白酒碗中盖上盖子，等虾醉...