炸薯条之前裹的是面粉还是淀粉炸薯条裹的是淀粉。具体做法如下：1、土豆去皮，切成大小相等，粗细均匀的土豆条，把土豆条泡水里洗去淀粉后捞出来。2、锅里烧水，水沸腾后放入土豆，煮至七八成熟，土豆变透明后就捞出来。 3、煮好的土...