四川正宗干锅回锅肉做法用料:五花肉 适量大葱 1根青红辣椒（小米辣、杭椒） 适量香菜 适量蚝油 1勺生抽 1勺盐 适量味精 适量糖 适量回锅肉的做法步骤:步骤 1 冷水锅放入肉煮至七分熟（时间按肉大小定）步骤 2 切厚3mm的薄片步骤 3 小米辣、杭椒步骤...