银鱼炒蛋的做法最正宗的做法材料主料：银鱼650g、蛋3个；辅料：玉米油适量、盐适量、糖适量、黄酒少许银鱼炒蛋1银鱼解冻，洗干净。2银鱼沥干水份，这里用网篮架空使其水份快速流掉。3把3个蛋去掉蛋壳，放入打蛋盆。4使用手动打蛋器把蛋打散，要打均匀。5把沥干水的银鱼倒入蛋液里面，加入盐...