冷冻金枪鱼块怎么切刺身1. 解冻金枪鱼。将冷冻金枪鱼移至冰箱解冻,约12小时。 2. 准备切刺身工具。包括切肉刀、砧板、保鲜膜、擦手纸巾等。 3. 将解冻后的金枪鱼移至砧板上。解冻后金枪鱼表面会有一定水分,需要轻拭干净。 4. 用切肉刀沿金枪鱼的脊骨切两半。然后每半边继续切3~4...