胡萝卜烧羊肉最正宗的做法步骤1/6准备配料。姜切片，蒜拍烂，大葱切成段，小米辣去蒂，香葱切成葱花，再准备些花椒和八角。步骤2/6把羊肉切成小块，锅中加冷水，放几片姜，加一些料酒，大火煮开。去血泡，然后把羊肉捞出，放到冷水中把浮末洗去。步骤3/6锅中上油，中大火，加姜、大葱、蒜、花...