烤羊腿的腌制 *** 1、将羊腿洗干净后，晾干水分，用刀在肉表面划几刀（方便腌制入味）；2、撒上盐🧂，用手在羊腿表面来回给羊腿做个SPA，这时候可以准备大小合适的保鲜袋将羊排装进去；3、准备调料，具体按照羊排大小来调制腌料量，1勺料酒、一点姜片、两勺生抽、2勺蚝油、白糖1勺、孜然粉1勺...