腌菜根的做法用料菜花根 10斤，辣子 2斤，盐 2袋辅料生抽 2瓶，八角、桂皮 少许，花椒 少许水 适量腌菜根的做法步骤1.将菜花根、辣子洗干净晾干2.凉水放入桂皮、八角、生抽熬，带水开后，放入花椒继续熬制10分钟后关火。（水量根据自家装菜容器来定，必须将菜盖住）凉凉水才能倒入容...