爆炒花甲的做法1.500克花甲泡在水里，滴5滴香油帮助吐沙，水里泡的时间2个小时比较好。2.准备好10克姜切片 、10克大葱切段 、 10克蒜 切片、 10克小米辣 切段、 两勺豆瓣酱 、一勺 老抽 、 5克青花椒 、...