广东三杯鸭的正宗做法1.准备食材：鸭半只，白酒1杯，花生油1杯，生抽1杯，蚝油1勺，蒜8瓣，姜1块，冰糖20克首先清洗干净土鸭，沥干水分。2.用厨房吸油纸把水份彻底吸干3.准备好姜蒜备用4.另外再准备好1杯九江米酒、1杯...