长豆角焯水的正确 *** 1、水量要足　　锅里的水量一定要足，水量充足的情况下才能让豆角熟的比较均匀、快速，避免生熟不均及发黄的现象发生。2、先放盐　　把水大火烧到滚开后先放点盐，然后才能放入择洗干净的豆角。　　这一步，也有人喜欢放点色拉油或食用碱，盐、色拉油或食用碱都有让豆角颜色更加...