涮羊肉锅底的做法主料：羊肉600克，干口蘑适量，大葱半颗，蒜两瓣，姜四片，干辣椒四个，西红柿半个，花椒适量，大料一个，茴香适量，调料包一个，老抽适量，糖适量，白酒适量，盐四勺，味极鲜适量。做法步骤：1.准备食材羊肉切块，葱姜蒜切开，口蘑提前泡开。2.准备半个西红柿，西红柿可以提味...