纯牛奶煮开了，会不会把营养煮没有了煮开纯牛奶不会使其营养完全丧失，但会导致部分营养成分的损失。煮开纯牛奶主要会影响其中的维生素和蛋白质。煮开纯牛奶时，高温会导致其中的某些维生素（如维生素C和B族维生素）的分解和损失。此外，蛋白质也会在高温下发生变性，使其结构发生改变，部分营养价值...