洋葱炒羊肉的做法1. 羊腿肉切薄片泡水，多换几次水，泡干净比较不会有很重的膻味2. 挤干肉的水分，加一勺油，一勺生抽，半勺老抽，2勺孜然粉，一勺玉米淀粉，半勺辣椒粉 拌匀，腌渍半小时3. 切配料 洋葱，红椒，姜片，葱段，拍碎蒜瓣4. 起锅 少许油 放入姜片爆香后加入羊肉片，快速滑...