蒲公英炒蛋的做法1、备料：三两蒲公英（大概20棵），摘掉发黄的茎叶，洗净后切去根部，其余部分切碎。倒入拌菜盆中，洒下少量食盐，拌匀后腌制15分钟左右；三两棵小葱，洗净后切成葱花；2片薄薄的生姜，切成细丝后，进而切成末；在碗中打入四个鸡蛋，洒下少量食盐，用筷子沿一个方向充分打散。两...