蛋清打不起膏状对蛋糕会不会有很大影响打不发的蛋清就无法再打发了，但是可以做成不需要打发蛋清的玛芬杯子蛋糕，下面介绍做法：准备材料：低粉120g、泡打粉5g、 鸡蛋1个、细砂糖45g、淡奶油150g、香草精少许、坚果任意、植物油(融化黄油)30克 *** 步骤：1、打发失败的鸡蛋中加植物...