大贝壳怎么做好吃第一步应该是让贝壳吐沙，购买的时候装点淡盐水，放盆里铺开，淡盐水浸泡1-2小时，直到吐干净。 （网上放盐，放酒，放油的 *** 我没试过，查了一下说不太靠谱，大家自行斟酌，我就用商家配送自带的淡盐水） 然后活水冲洗干净。 放锅里焯水，这一步我放了一点盐，料酒，和姜片的。...